De uitdaging
Na een grondige opleiding tot kaasmaker word je eindverantwoordelijke voor de kaasmakerij. Dit omvat:
- de productie-organisatie
- de aansturing van de kaasmakers en de operatoren
- de proces- en kwaliteitscontrole
- de supervisie over de technologieën
- de afspraken i.v.m. de melkontvangsten en wei-leveringen
- de kaaskeuring
- de opvolging van KPI’s
Het profiel
- bio-ingenieur met de ambitie een ambachtelijk productiebedrijf te runnen
- initiatiefrijk, autonoom en “hands on” leider
- kennis van kaasproductie is een bijkomende troef
- veelzijdige interesse: kwaliteit, techniek, automatisering, …
Ons aanbod
- een grondige introductie en opleiding
- functie met ruime autonomie en dito bevoegdheden
- een professioneel gerunde KMO
- een familiale teamspirit
- een financieel gezonde onderneming
- marktconforme loonvoorwaarden + representatieve bedrijfswagen
